Ensalada de alubias y gazpacho

Ensalada de alubias y gazpacho

¡Feliz #lunessincarne !

Que mejor forma de empezar la semana que con una ensalada fresquita de legumbre y un gazpachito casero… ¡ñam!

A nosotros nos apetecía una ensalada de carillas con    zanahoria y cilantro. El gazpacho lo hemos hecho con zanahoria en vez de pan para darle un toque más dulce.

¡Que aproveche!

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