¿Sabes a cuánto equivale 1 ración de proteínas?

¿Sabes a cuánto equivale 1 ración de proteínas?
1 ración de proteínas equivale a:
🌱 ½ vaso de legumbres cocidas o de hummus 
🌱 2 ó 3 rodajas de tofu (aprox. de 1cm, entre 60-100g, dependiendo de la marca y del tipo que sea)
🌱 2 ó 3 porciones de tempeh (aprox. de 1cm, 50-75g)
🌱 1 vaso de leche de soja
🌱 2 yogures de soja (200-250g)
🌱 1 hamburguesa (de legumbres o seitán)
🌱 ½ vaso de soja texturizada hidratada
🌱 1 ó 2 filetes de seitán (50-75g)
🌱 2 ó 3 salchichas (de soja o seitán)
🌱 1 vaso de quinoa o trigo sarraceno cocido
🌱150-200g de habas o guisantes frescos o congelados
🌱2 puñados de cacahuetes o pistachos.
Y ahora qué, ¿te sigue pareciendo difícil conseguir proteínas en el mundo vegetal? 😉

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