febrero 2018 – Nutricionistas Veganos

Potaje de alubias con bróquil morado

Autor de la entrada:nutricionistasveganos
Publicación de la entrada:febrero 25, 2018
Categoría de la entrada:Recetas
Comentarios de la entrada:Sin comentarios

Os deseamos un feliz lunes sin carne con este maravilloso potaje de alubias, ¡toma nota! Preparación Cocer las alubias con unas hojas de laurel y una guinda seca o ñora…

Continuar leyendo

El tofu, ¿un alimento procesado o un superalimento?

Autor de la entrada:nutricionistasveganos
Publicación de la entrada:febrero 23, 2018
Categoría de la entrada:Información Proteínas
Comentarios de la entrada:Sin comentarios

Muchas personas creen que el tofu es un alimento muy procesado. Es evidente que la soja ha tenido que sufrir un proceso para poderse convertir en tofu pero, ¿es un…

Continuar leyendo

Ensalada proteica de invierno con endivia y tofu macerado con tamari y vinagre de arroz

Autor de la entrada:nutricionistasveganos
Publicación de la entrada:febrero 22, 2018
Categoría de la entrada:Información
Comentarios de la entrada:Sin comentarios

Es una ensalada perfecta para una cena ligera o como acompañamiento de un arroz con verduras, por ejemplo. ¿Cómo la hemos hecho? Simplemente hemos deshecho con las manos…

Continuar leyendo

¿Dónde estamos?

¿Tienes alguna duda?

Potaje de alubias con bróquil morado

El tofu, ¿un alimento procesado o un superalimento?

Ensalada proteica de invierno con endivia y tofu macerado con tamari y vinagre de arroz