Hummus MASHAUSHA

Hummus MASHAUSHA

Os dejamos con una foto de un hummus de un restaurante de Palestina.

Se hace con una base de hummus clásico y por encima le ponen garbanzos machacados con ajo, zumo de limón y tahini, con un toque de perejil y garbanzos calentitos por encima. ¡Está buenísimo!.
El contraste del hummus frío y la mezcla mashausha calentita es espectacular.

La receta el hummus clásico la podéis encontrar en el post del 28 de marzo.

Bon profit! ⠀

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