Potaje de fabas
Ingredientes (4 raciones): 1 vaso de fabas 2 zanahorias 2 puerro 1 patata 1 manojo de espinacas (unos 250g) 2 cs de aceite de oliva 3 dientes de ajo 1…
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Puerros gratinados con bechamel de coliflor
Ingredientes (4 raciones): 4 puerros 1 coliflor 2 cebollas 1 cp de aceite de oliva Sal Pimienta Nuez moscada Preparación: Se preparan los puerros cortándoles las hojas verdes y dejando…
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Garbanzos estofados y bolas de quinoa con espinacas y nueces
Ingredientes (4 raciones): Garbanzos 2 vasos de garbanzos cocidos 2 zanahorias 2 patatas 1 cebolla 1 pizca de pimentón ahumado 3 ó 4 hojas de laurel Sal y pimienta al…
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