Hummus clásico
¿Sabías que el hummus se puede comer como un plato principal? Aquí estamos acostumbrados a comer el hummus como si fuera una tapita pero, en los países árabes, lo suelen…
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Una forma diferente de comer tahini: tahini verde
¿Te preocupa si estás comiendo suficientes minerales? Aquí tienes una receta de una crema para preparar tus bocadillos, untar en unas tostadas o comer con unos crudités de tus hortalizas…
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Garbanzos estofados y bolas de quinoa con espinacas y nueces
Ingredientes (4 raciones): Garbanzos 2 vasos de garbanzos cocidos 2 zanahorias 2 patatas 1 cebolla 1 pizca de pimentón ahumado 3 ó 4 hojas de laurel Sal y pimienta al…
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