portada – Nutricionistas Veganos

Garbanzos estofados y bolas de quinoa con espinacas y nueces

Autor de la entrada:nutricionistasveganos
Publicación de la entrada:noviembre 21, 2013
Categoría de la entrada:Recetas
Comentarios de la entrada:2 comentarios

Ingredientes (4 raciones): Garbanzos 2 vasos de garbanzos cocidos 2 zanahorias 2 patatas 1 cebolla 1 pizca de pimentón ahumado 3 ó 4 hojas de laurel Sal y pimienta al…

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La vitamina D

Autor de la entrada:nutricionistasveganos
Publicación de la entrada:noviembre 6, 2013
Categoría de la entrada:Vitamina D / Vitaminas
Comentarios de la entrada:12 comentarios

¿Es un nutriente esencial? En realidad, la vitamina D no es un nutriente esencial. Cuando nuestra piel se expone el tiempo suficiente a los rayos ultravioleta (UV) del sol, somos…

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La soja: ¿beneficiosa o perjudicial?

Autor de la entrada:nutricionistasveganos
Publicación de la entrada:octubre 13, 2013
Categoría de la entrada:Información / Proteínas
Comentarios de la entrada:62 comentarios

Hemos recibido varios comentarios cuestionando si la soja es saludable o perjudicial para la salud. Por eso, hemos decidido escribir un artículo al respecto. ¿Por qué hay estudios que certifican…

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