¿Os acordáis de la soja que os enseñamos hace unas semanas?

¡Pues ya está casi lista!

Falta poco para la recogida y hemos aprovechado para cogerla cuando está verde, como si fuesen unas habas o unos guisantes.

Popularmente, a la soja de esta forma se le conoce como edamame, un entrante proteico muy típico en Japón.

¿Lo has probado? ¿Te gusta?

A nosotros nos encanta y lo comeríamos todos los días, ¿a vosotros os pasa igual?